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La scoperta dell’acqua gassata

Tag: Accesso all'acqua, Acqua di rubinetto, Acqua potabile, Oro blu, Risparmio idrico

Come si fa l’acqua frizzante? Da dove arriva? Alberto Agliotti e Francesca Calvo ci svelano tutti i segreti delle bollicine, o almeno di quelle che stanno sospese nell’acqua. Scopriremo cos’è la carbonazione, e incontreremo il filosofo Priestley e un certo Schweppe…che siamo certi tutti conoscono, in qualche modo!